中国传承•人才智库编号[ZXW00103]张红星·类别·传统技术·安徽省

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【中国传承·人才智库】编号[ZXW00103]张红星·类别·传统技术·安徽省

来源:中乡网 | 作者:郑垚 | 发布时间: 2019-10-24 | 1554 次浏览 | 分享到:

认证、入库荣誉证书

姓名：张红星

性别：男

籍贯：安徽省阜阳市颍州区

出生：1975年10月

单位：个人

类别 : 传统技术

成果：小鸡传统孵化技术

收录单位：传承人网中国传承人大数据库中心

简介：张红星，男，生于1975年10月2日，安徽省阜南县人，从事家畜传统养殖10多年。从父辈处传承传统养殖技术，在从事养殖的过程中遵循传统方法，结合现代技术，创新总结出多种养殖技巧，现已向社会推广使用，受到了大家的一致好评。延续父辈小鸡孵化技术，自主改良创新，现今孵化出的小鸡苗存活率高，适应性强，生命力极强。立志发扬传统农耕文化，争做新时代新农人。

我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。

入库时间： 2019年08月05日

工作图片：