传承人网：2022年2月14日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为四川省邛崃市杨永树同志申报的“杨氏传统白酒酿造工艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。

      据了解，杨永树生于1965年，四川省邛崃市人，1984年进入邛崃市双燕酒厂车间从事白酒酿造工作，1986年开始，从酿酒车间主任到生产部部长，熟练掌握了浓香型白酒的酿造技艺，传承中国传承白酒的酿造技艺。1991年，创办了四川省邛崃市海燕酒业有限公司并出任厂长。

      1998年，杨永树对酿酒工艺进行了升级，用多粮按照不同的比例酿造，原酒采用分段摘取，按质存贮的方法。所谓分段摘取是指蒸馏白酒时，看花、闻香、尝味，分级摘取。一般刚开始时，摘取0.5-1kg做为酒头单独存放；中间段分大花和小花两个级别；出现水花时做为一般酒，摘取一段之后就转为酒尾再接一些酸度高的存为酒尾调味酒。酒是陈的香，从入窖到出窖，时间是一剂沉淀的良药，刚蒸馏出的原酒，有新酒味、冲辣、不协调，不直接进入酒库贮存，而是需要采取分渣取酒，按质贮存的方法，把不同原型酒分别贮存。经过多年的积累与探索，推出“双熊牌”浓香型白酒受到业界和广大消费者的一致认可。

         2018年，杨永树获得“国家一级酿酒师”职称。

      杨永树近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式，凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库！（传承人网 晓敏  编辑）