传承人网：2022年4月13日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为广西河池市赵智莉同志申报的“山茶油制品制作技艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。

      据了解，赵智莉，毛南族，生于1994年6月，广西河池市人，现任广西河池市创兴房地产开发有限公司财务总监。

     山茶油作为一种常见的食用油，因其特殊的保健功效和作用而深受人们喜爱。广西医科大做了一项研究，山茶油的物理，化学特性于橄榄油极为相似，且相比较橄榄油，花生油，菜籽油，猪油来说，山茶油的油酸含量最高，达80%以上！

     美丽的广西桂西北，人杰地灵，独特的气候和地理使这里的油茶树结出的果实与众不同，有开红花和白花两种，赵智莉的山茶油制作主要以手工土法榨油为主，首先把收捡的茶籽挑选，晒干，然后把茶籽倒入事先准备好的特制的中空大圆木中，用大锤往大圆木上面的尖形木块反复咂击，力从尖木底部传递到圆木“腹腔”内的木塞，木塞顺势挤压圆木内的茶籽，茶油就从圆木下方的孔里漏出，再经过几个星期的自然蒸发和沉淀，晶莹剔透，香气四溢的山茶油便可食用了。

      赵智莉近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式，凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库！（传承人网 晓敏  编辑）