认证入库荣誉证书
受国家知识版权保护“中国传承人”荣誉徽章
姓名：王定燕
性别：女
籍贯：四川省凉山彝族自治州
单位：成都和美茶艺培训中心类别：传统技艺成果：长嘴铜壶茶艺、彝族烤茶技艺
收录单位： 传承人网 中国传承人大数据库中心
简介：王定燕，四川省凉山彝族自治州人，长嘴铜壶茶艺传承人，彝族烤茶传承人，国家级茶艺师，和美文化理念发起人。生长于四川凉山茶乡的王定燕，在正值青春吐艳之际，完成了一次人生全新的蜕变，绝然放弃持续看好的服装生意，在众人诧异的目光中，与茶结缘，全身心沉醉于茶的灵秀与芬芳之中，并在短短数年间成为一名业界知名度颇高的优秀茶艺师。“沸水冲洗人生，茶香飘逸世界”。碧绿的茶叶几度沉浮，各有滋味。茶，经千锤百炼，经高温翻炒，最终还要被那沸水洗礼无数遍，方可完成它的归宿。这艰辛的磨练，这沉浮的过程，恰如王定燕的人生，终成一杯茶中上品。
长嘴壶茶艺曾盛行于中国的各个地域。四川、贵州、陕西、甘肃、云南、湖南、重庆等中西部地区的演绎风格彼此相近，以左手托碗、布龙门阵、右手"掺茶"，招式简单，但是水线较远，有人误解认为仅仅是四川独有，是不对的。
烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，即可饮用，饮之清香回味，润人肺腑。烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。
荣誉获得：
2015年度“中国最美茶艺师”；
2015年”四川最美茶艺师“双殊荣获得者；
2016年中国旅游摄影网“中国醉美女孩”冠军；
2016年6月俄罗斯圣彼得堡，“涅瓦龙舟暨中俄文化交流节”特邀茶艺师表演嘉宾；
四川新闻网“四川温度”封面专题人物。
入库时间： 2019年4月29日
工作图片：
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