姓名：金善

性别：女

民 族：朝鲜族

籍贯：黑龙江省哈尔滨市

出生：1966年4月

类别：传统美食制作技艺

成果：洛克凯宾·朝鲜族传统料理制作技艺

申报单位：个人

收录单位：传承人网  中国传承人大数据库中心

简介：金善，出生于1966年4月3日，朝鲜族人，黑龙江省宁安市佳彧户晓度假村康养基地董事长，央视对话星品牌专访嘉宾、中国民族卫生协会健康养生分会首席专家、北京中弘颐康医学院客座教授。金善跟随母亲金英淑学习朝鲜族传统料理制作技艺，成为洛克凯宾·朝鲜族传统料理制作技艺的传承人。

韩式料理大家都不陌生，也深受许多年轻人喜爱，尤其是喜欢看韩剧的小伙伴们，剧里经常会出现韩式的小吃，看起来十分的诱人。韩式美食有很多传统的美味，也有许多受西方影响改良至今。韩式美食的特点也是十分的鲜明，多以清淡，少油腻，营养，品味丰富为主，这和朝鲜族美食就有很多重叠的特点。金善做的朝鲜族传统料理在深受顾客的喜爱，她为传承本民族的饮食文化做出了贡献，同时也让此传统技艺得到了发扬光大。

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