性 别：男

民 族：汉族

出 生：1979年10月

籍 贯：四川省通江市

类 别：传统文化

成 果：中华酒文化传播

申报单位：四川大梁藏窖酒业有限公司

收录单位： 传承人网  中国传承人大数据库中心

简介：蒲军，男，生于1979年10月，四川省通江人。1995年12月参军入伍，2000年从部队转业回到四川，随即就开始从事中华酒文化传播。现任四川大梁藏窖酒业有限公司董事长，四川酒乡窖藏酒业有限公司董事长，四川白酒汇百家文化发展有限公司董事长。

四川大梁藏窖酒业有最美中国酒村——大梁酒庄，大梁酒庄是一处集文化展示、文创研发、餐饮美食、乡村民宿、商务会议、酿酒藏酒、酒疗养生、高粱耕种于一体的白酒文化旅游博览庄园。这里不仅将酒人酒事历历再现，还可到大梁烧坊与酿酒师傅一道按照百年古法亲身参与体验酿酒的全过程，同样可以盛上一罐自酿的白酒存放于山洞之中，三年五载后开罐畅饮感受“地藏老酒”的别样风韵。蒲军对于大梁酒庄的经营之道是让游客“种酒粮、醅酒窖、事酒艺、兴酒礼”深度感知中国酒文化的博大与精深。

中国具有悠久酒文化史，在我们的祖先尚为猿的时候，就已经和酒发生了关系。因为，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言：“尧舜千钟。”这说明在尧时，酒已流行于社会。“千钟”二字，则标志着这是初级的果酒，与水差近。

工作图片：

入库时间：2021年11月12日

声明：以上资料已由申报人承诺真实，如有虚假，由申报人承担全部责任

注明：版权归属为本网，如转载须说明来源