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781位“苗族米酒酿制技艺”传承人李秀丽成功入库《中国传承·人才智库》
来源:传承人网 | 作者:晓敏 | 发布时间: 2022-02-11 | 816 次浏览 | 分享到:

      传承人网:2022年2月11日,经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核,认为贵州省台江县李秀丽同志申报的“苗族米酒酿制技艺”具有传承价值,符合申报条件,准许入库传承人网《中国传承·人才智库》,并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。




       据了解,李秀丽,1969年3月5日出生于贵州省台江县排羊乡展喜村二组,家里世代酿酒,祖辈传承到她这里已是第六代。她从苗族米酒的酿造自用,慢慢发展为满足周边村寨的用酒需要,米酒口感获得一致好评。




   

    李秀丽从小和母亲欧阳芬和祖母张吉赛一起学习米酒酿造技艺,潜移默化的学会了酿酒技术,青年时就能独立酿造苗族米酒。除了自身的饮用外,从1998年开始,作坊利用地理资源优势,通过作坊的方式,小批量的酿造米酒试着推向市场,由于她酿制的酒甘甜可口,有“苦尽甘来”之味感,在苗族地区深受欢迎。另外,在做好自身酿酒传承和市场销售的同时,我还教会村寨妇女及周边村寨妇女酿酒技艺,带动了妇女手工创业,在苗族米酒酿造工艺得到传承发展的同时,也促进了当地经济的发展。



     

      目前,她酿造的米酒,已经销售到北京、江西、浙江、河北、贵阳等地,市场前景看好。李秀丽还指导村寨及周边妇女酿酒多年,并把苗族米酒的酿酒技艺传承给唐念你、熊轰翁、唐明倩、唐晓玲、唐花果、熊业美、唐涛、刘秋香等数位徒弟,教会后代酿酒,让苗族的米酒文化和酿造技艺能够一代代的传承下去。2016年苗族米酒酿制技艺被列入州级非物质文化遗产名录。李秀丽则荣获“2020年度台江县级非物质文化遗产项目《苗族米酒酿制技艺》代表性传承人”称号。





      李秀丽近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式,凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库!(传承人网 晓敏  编辑)


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