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789位“竹宝宝·黄粑传统制作技艺”传承人周禄英成功入库《中国传承·人才智库》
来源:传承人网 | 作者:晓敏 | 发布时间: 2022-02-22 | 756 次浏览 | 分享到:

      传承人网:2022年2月22日,经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核,认为四川省大竹县周禄英同志申报的“竹宝宝·黄粑传统制作技艺”具有传承价值,符合申报条件,准许入库传承人网《中国传承·人才智库》,并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。




      据了解,周禄英,女,汉族,生于1969年12月,毕业于四川农业大学园艺专业本科,1987年8月参加工作,现任四川聚豪锦悦农林科技有限公司董事长,大竹县工商联执委,大竹县和达州市政协委员。大竹县妇联兼职副主席,大竹县妇女创业协会会长,四川省三八红旗手,大竹县新阶联会员先后荣获大竹县最美双创女性,大竹县工匠等荣誉。



     

       周禄英的黄粑传统制作工艺是她的家传手艺,为了让传统制作工艺能发杨光大,她以竹宝宝商标品牌进行规范化、规模化制作生产,让更多的人能品尝到传统的民间糕点。黄粑,又名黄糕粑,是四川省大竹县非常有名的传统小吃,主要配料:优质糯米,大米,配以当地一种俗名叫粑粑条的植物经过加工而成,(不含任何人工色素,保鲜剂)是纯天然的绿色食品,其色泽晶莹黄润,味道清香软糯,食用方便,切片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软即食,配以竹宝宝醪糟煮食味道更佳,是营养丰富的主副食品,馈赠佳友高端大气。




      她锲而不舍的工匠精神赢得社会和政府的认可,通过在农村和贫困户们一起交流思想,分析贫困原因,针对不同的贫困情况给予不同的就业指导,通过她的不懈努力,已经有100多户贫困户在她的帮助下脱贫致富。2020年初带领企业和协会姐妹们抗击新冠疫情捐款100万余元,近三年累计捐款达300万元,彰显出履行社会责任的情怀与担当。





       周禄英近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式,凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库!(传承人网 晓敏  编辑)


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