传承人网:2022年3月4日,经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核,认为河南省焦作市李小兵同志申报的“温怀山·铁棍山药奶昔制作技艺”具有传承价值,符合申报条件,准许入库传承人网《中国传承·人才智库》,并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。
据了解,李小兵生于1975年3月,河南温县人,其传承的铁棍山药奶昔,是由其祖父传承下来的第六代手工酿制铁棍山药奶昔,严格按照祖上的传承技术酿造。
李小兵制作的温怀山·铁棍山药奶昔山药奶昔保留了铁棍山药重要营养部分,铁棍山药里含有丰富的蛋白质和维生素以及微量元素,有助于缓解脾胃虚弱引起腹泻和食欲不振的作用。经常食用温怀山·铁棍山药奶昔还可以促进肠胃的吸收,同时也可以加速肠胃的蠕动,可以说其具有养生养肾美颜之功效。该产品深受当地消费者的喜爱。
他结合当地特色,以怀山药、菊花、地黄、牛膝等农副产品的优势,集研发、种植、生产加工为一体,多年以来铁棍山药系列产品研发成果深受顾客的一致好评。
李小兵近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式,凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库!(传承人网 晓敏 编辑)
注明:版权归属为本网,未经许可不得转载,否则将追究法律责任