姓 名：杨嘉谷

性 别：男

民 族：白族

出 生：1965年1月

籍 贯：云南省临沧市

类 别：传统中医

成 果：白族杨氏传统123味中草药植物古法制曲酿酒技术

单 位：云南杨嘉谷中医馆有限公司

收录单位：传承人网 中国传承人大数据库中心

简介：

杨嘉谷，男，白族，生于1965年1月，云南省大理人，世代中医，出任世界姓氏组织联盟主席、中华杨氏总会会长、中国嘉谷国际投资集团董事长、云南嘉谷中医馆公司董事长、嘉谷养生馆董事长、世界中医研究院院长、中国管理科研究院客座教授、云南嘉谷新能源集团公司董事长等。

白族杨氏传统123味中草药植物古法制曲酿酒技术是白族杨氏发明并一直代代传承的制曲酿酒方法。利用精选的123味中草药的性味及对微生物发酵的控制，通过蒸、炒、生、酵、酿等步骤，酿制出不同味和特性的酒，对应不同的季节、不同的人体茶艺和不同疾病等美酒，调养人的身心灵的美酒，预防疾病，强健体魄。

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入库时间：2023年9月12日

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