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【中国传承产品数据库】编号[CCCP 00030] 笋子牛肉酱类别:传统美食

来源:中传网 | 作者:程小艳 | 发布时间: 2020-11-10 | 2262 次浏览 | 分享到:

（荣誉授牌）

《传承产品》受国家知识版权保护

法人：胡润
申报单位：成都小迷椒农业开发有限公司
产品名称：笋子牛肉酱
产地：四川省成都市温江区
产品介绍：笋子牛肉酱是成都小迷椒农业开发有限公司负责人胡润通过多年努力研发而成，笋子牛肉酱系列产品是采用新鲜牛腿肉（切成8毫米见方的丁）、新鲜竹笋、姜蒜米、豆瓣、泡椒、白砂糖、胡椒粉、红油辣子、生抽、甜面酱、黄豆酱、永川豆豉等，经过炆火慢炒让牛肉完全散发本味的同时，充分吸收各种辅料在共同炒制过程中释放出的香味，最终成就一份油汤红亮、颗粒分明、鲜香脆爽、不同凡响的笋子牛肉酱，是让广大食客爱不释口的一款特色美食。
笋子牛肉酱不仅是佐酒下饭的不二选择，且长期食用竹笋，增加膳食纤维的摄入，能增强肠胃蠕动，带走多余脂肪，让身体更加健康，是美食爱好者每餐必备之佳品，深受广大食客喜爱。
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