传承人网:2022年4月6日,经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核,认为广西河池市邓才贵同志申报的“九万山野生石崖茶制作技艺”具有传承价值,符合申报条件,准许入库传承人网《中国传承·人才智库》,并授权使用受知识产权保护的“中国传承人及图”牌证。
据了解,邓才贵,男,瑶族,1962年5月6日出生于广西原始森林九万山腹地——广西河池市环江毛南族自治县东兴乡平安村,大学文化,环江毛南族自治县杨梅坳旅游开发有限公司董事长。
石崖茶,又名石岩茶、石山茶。学名亮叶杨桐属黄瑞木茶科,乔木。因生长在九万山高海拔原始森林的悬崖绝壁而得名。古时驯猴采摘,民间又称为“猴摘茶”。它的梗粗、叶大而厚,嫩芽制干后为黑色,粗老叶制干后为金色,汤色清黄,久泡不馊,入口甘甜、清香,回味无穷,充分体现出来自大自然的原味本色。九万山石崖茶,瑶民称为“原茶”,每年只可采摘一次,即农历清明节至农历四月底止。古时作为天朝贡品,官方俗称为“仙茶”。该茶味纯回甘好,耐冲泡,经有关部门检测,由于石崖茶不含咖啡碱,饮后不影响睡眠,具有清热解毒、护肝明目、消炎润肺,养颜、降血压.减少脂肪、健胃消食等作用,对咽喉炎、肥胖症、糖尿病、高血压.高血脂具有明显的作用,有较好的保健作用,因此深受消费者喜爱,并入选中共中央党史研究室编撰的《共和国之最》一书。
邓才贵经过几十年广泛收集民间经验的基础上,结合多年的潜心实验验证,并采用桂青茶的制作方法进行加工,获得理想的优质茶,成为九万山周边茶类中最受青睐的新崛起一名牌品种。
邓才贵近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式,凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库!(传承人网 晓敏 编辑)
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