单    位：北京市绿海食品有限公司

负责人：李海路

属    地：北京市

传承项目：龙福寺灌肠传统制作技艺

收录单位：传承人网 中国传承人大数据库中心

简介：

李海路，1956年6月出生，河北人，现任北京市绿海食品有限公司董事长。他苦心经营和研究老北京小吃40多年，于1999年创建北京市绿海食品有限公司，是北京市第一个把小吃类产品行业化，标准化和规模化生产的公司，并入选第五部《北京当代名厨》。

李海路自幼跟随祖父、父亲从事北京特色小吃学习技艺，具有良好的基本功，在多年的传承和实践，形成了自己独特的手艺和烹饪方法。

自公司成立以来，秉承着物美价廉、货真价实，以优质的服务和优良的产品服务于市场，并通过国家ISC认证和国家企业标准，公司在不断提高食品市场的知名度。

工作图片：

入库时间:2024年2月23日

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