传承人网：2024年11月06日，经中国传承人大数据库中心非遗和传统文化传承专业委员会审核，认为山西省临汾市陈文龙同志申报的“翼城圪烙饦制作技艺”具有传承价值，符合申报条件，准许入库传承人网《中国传承·人才智库》，并授权使用受知识产权保护“中国传承人及图”牌证。
据了解，陈文龙，男，2009年从军队退伍后，他原本有机会在浙江继续从事贸易工作，然而，当他亲眼目睹了母亲创业的艰辛，特别是这份事业与家族传统紧密相连时，他做出了一个深刻影响自己人生轨迹的决定——放弃外地的机会，回到山西翼城，致力于传承和发展家族世代相传的“圪烙饦”制作技艺。
“圪烙饦”作为翼城的地方特色美食，不仅承载着地方文化的记忆，也是当地人民生活方式和饮食习惯的一部分，2019年被列入临汾市非物质文化遗产代表性名录，至今深受人们喜爱，成为食用及访亲问友馈赠佳品。陈文龙作为第四代传人，不仅仅是对个人理想的追求，更是对乡土情感的回归和对非物质文化遗产保护的责任感体现。他利用年轻人的视野和创新思维，不仅保留了“圪烙饦”的传统风味，还尝试将其与现代饮食文化相结合，探索出了一条既符合现代人口味又不失传统精髓的发展道路。
更重要的是，陈文龙将个人的奋斗与乡亲们的共同富裕紧密相连。通过发展“圪烙饦”产业，他不仅为自己创造了事业，也为当地提供了就业机会，促进了经济的多元化发展，帮助乡亲们增加了收入，改善了生活条件。这种以文化传承带动地方经济发展的模式，不仅是对非物质文化遗产的一种活态保护，也是乡村振兴战略下青年回乡创业的成功案例。
陈文龙的努力让“圪烙饦”这一翼城名吃不仅在当地更加深入人心，还逐渐走出翼城，跨越山西，乃至走向全国乃至世界，成为了一张展示中国地方美食文化的亮丽名片。
陈文龙近期将受邀参加中国传承人大数据库中心举办的隆重授牌仪式，凡非遗文化、传统文化、传统行业的从业者均可以申报入库！
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